タグ: 石焼

当館では男鹿名物石焼料理で使う石を焼肉で使ってます。
石焼料理のもう一つのカタチ。

【帝の膳】プラン　・替り、男鹿名物料理を強肴として

男鹿名物石焼料理に使用している熱した溶岩石の上に、
秋田錦牛をお客様自身で乗せて焼いて食べて頂くお料理です。
ジュウジュウと皆さん楽しんで美味しと食べてますよ！
他にも、お得なプラン等がありますので、帝水ホームページをご覧ください。
又、お気軽にお問合せくださいませ。。

台湾からの団体さんへ、夕食時に男鹿名物の石焼料理を実演・提供しました。

↑秋田味噌で味付けをしてます。

↑こちらの熱い溶岩石の上に野菜を乗せます。

↑ネギに焦げ目が付いて香ばしくなったところで完成です。
皆さんお代わりをしてくれて、最後は桶が空っぽになりました。
感謝。感謝。