本日、日帰り団体のお客様へ お椀替りに、
男鹿半島名物の石焼料理を実演・提供いたしました。
なんと！45人前です。。
みなさん、箸を休めて興味深くご覧いただいております。
焼き石（火山岩）入れると、魚の身がギュっと締まって生臭さが消えますよ！
さらに、一気に沸騰して蒸気が発生します。
ウっ、苦しいー！
皆様、ご清聴ありがとうございました。
帝水/石焼料理は追加料理として、
1人前￥4,000‐（税別）より承ってございます。
ご注文お待ちしております。。
追加のお料理
秋田錦牛のステーキ
黒毛和種栃錦号から生まれた秋田県を代表する和牛。霜降りの柔らかい味わいをご堪能下さい。
雲龍揚げ
ビールが進むピリ辛の衣を纏った八幡平ポークのおかき。熱々の味わいがビールを誘います。
季節の天ぷら
四季折々の食材を天ぷらにしてお出しします。男鹿の藻塩と天つゆ、２つの味でお愉しみ下さい。
鮑の酒蒸し・・・ご宿泊4日前までの事前予約が必要です。
陶板で目の前でじっくり蒸し上げます。熱を入れ柔らかく、旨味を増した鮑をお愉しみ下さい。
以上追加のお料理のご案内でした！