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秋田県男鹿市でしか食べる事の出来ない石焼料理！！


その昔、男鹿の荒磯で木舟を操る漁師たちは、獲った魚や海藻、ネギなどを水を張った桶に入れ、そこに船内の火道具(火鉢)の炭火で真っ赤になるまで熱した小石を次々に放り込んで一気に煮込み、味噌を加えて調味したものを昼食として食べていたそうです。

目で、耳で、舌で楽しむ男鹿の名物料理です。

本日もお客様に喜んで頂くことができました。

是非、帝水にお立ち寄りの際はご注文を！！