クッキングショー タイム!

本日、日帰り団体のお客様へ お椀替りに、
男鹿半島名物の石焼料理を実演・提供いたしました。
なんと!45人前です。。
石焼料理を実演1
みなさん、箸を休めて興味深くご覧いただいております。

焼き石(火山岩)入れる
焼き石(火山岩)入れると、魚の身がギュっと締まって生臭さが消えますよ!

石焼料理を実演2
さらに、一気に沸騰して蒸気が発生します。
石焼料理を実演3
ウっ、苦しいー!
石焼料理を実演4
皆様、ご清聴ありがとうございました。

帝水/石焼料理は追加料理として、
1人前¥4,000‐(税別)より承ってございます。

ご注文お待ちしております。。

追加のお料理

秋田錦牛のステーキ
秋田錦牛のステーキ
 黒毛和種栃錦号から生まれた秋田県を代表する和牛。霜降りの柔らかい味わいをご堪能下さい。

雲龍揚げ
雲龍揚げ
 ビールが進むピリ辛の衣を纏った八幡平ポークのおかき。熱々の味わいがビールを誘います。

季節の天ぷら
季節の天ぷら
 四季折々の食材を天ぷらにしてお出しします。男鹿の藻塩と天つゆ、2つの味でお愉しみ下さい。

鮑の酒蒸し
鮑の酒蒸し・・・ご宿泊4日前までの事前予約が必要です。
 陶板で目の前でじっくり蒸し上げます。熱を入れ柔らかく、旨味を増した鮑をお愉しみ下さい。

以上追加のお料理のご案内でした!